๋ง๋ ํํ"์ ์๋ฃ์ ๊ฐ์ ๊ฒ์ด ์ฐธ์ฌ๋'์, ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค ์ ์๋์ ์ํด์ ์๋ช ์ ๋ฐ์น๊ฒ ๋ค๋ ์ฌ๋ ํ๋ฒ ์๋ค์ด ๋ณด์๊ตฌ์. ๋๋ ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค์ ๋ฏฟ์ง ๋ชปํด์. (์์) ์? ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค์ด ๋์ ๋ฌด์จ ์๊ด์ด ์์ด์ ๋ ํ ์ฌ๋ ๋๋ฌธ์ ์ด๋ ๊ฒ ๋ง์ด ์ฃฝ์ด์ผ ๋ผ์? ๊ทธ๊ฒ์ด ๋ ๋ฒ๋ฐ ๋ฌธ ์๋ช ๋ ฅ์ด ๋ง๋๋ ๊ฒ ์๋์์. ๋ ๋ฒ๋ฐ ๋ฌธ์ ์ฌ๋์ ํ์ด ์ด๋ ๊ฒ ๋ง๋๋ ๊ฑฐ์์. ์ฌ๋์ด ์ผ๋ง๋ ์๋ํด์? ์, ์ด์ ์ค๋ ์ ๋ชฉ์ด ๋ญ๊ฐ์? ใ์ฌ๋์ ์๊ธํต์ฅใ ์ด๋ฌํ ์ฐธ์ฌ๋์ ์๊ธํต์ฅ์ ๋๊ฐ ๊ฐ๊ณ ์๋๋ ์ด๊ฑฐ์์. ์ด๊ฒ ๋ญ๋ ํ๋ฉด ์ด๊ฒ์, ๋ ๋ฒ๋ฐ ๋ฌธ ์์ฒด์ ์๋ช ์ฒด๋ ๋ ๋ฒ๋ฐ ๋ฌธ์ ์๊ธํต์ฅ์ด์์. ์ฌ๋์ ์๊ธํต์ฅ์ด์์. ์ฌ๊ธฐ์๋ ๋ญ ๋ค์ฌ์ผ ๋๋๋ ์ด๊ฑฐ์์. ์ฌ๋์ ๊ฐ์ ์ผ๋ง๋งํผ ์ ๊ธํ๋๋, ์ฌ๋์ ์ผ๋ง๋ ํ๋๋, ์ฌ๋์ ์ผ๋ง๋ ์ง์ด๋ฃ๋๋ ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์, ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๋ง์ ๋ณด๋ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ผ๋ง๋ ์ปค์, ๋ง์์ด ์ผ๋ง๋ ์ปค์? ๊ทธ ์๊ธํต์ฅ์๋ ๋ง์๋ ๋ค์ด๊ฐ๊ณ ๋ชธ๋ ๋ค์ด๊ฐ๋๋ฐโฆ. ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ์์ฌ์ด ์ผ๋ง๋ ์ปค์? ๊ทธ๊ฑธ ๋ฌด์์ผ๋ก ์ฑ์์, ๊ทธ๊ฑธ ๋ฌด์์ผ๋ก ์ฑ์? ๊ทธ๊ฑฐ ์๊ฐํด ๋ดค์ด์? ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฐ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ค์ด์์. ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๊ทธ๋ ๊ฒ ํฐ ๋ง์์ ๊ฐ๊ณ ์๊ณ ํฐ ์์ฌ์ ๊ฐ๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด ์ฌ์ค์ธ๋ฐ ๊ทธ๊ฒ์ ๋ฌด์์ผ๋ก ์์ ํ ์ถฉ๋น์ํค๊ณ `์์ด๊ณ , ๋๋ ๊ฝ์ฐผ๋ค. ๋ง์ ๊ฝ์ฐผ๋ค ๋ด ์๋ง์ ์ธ ๋ฐ ์๋ค' ํ ์ ์๊ฒ ๋ฌด์์ผ๋ก ์ฑ์ธ ๊ฒ์ด๋ ์ด๊ฑฐ์์. ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ์ธ์ ๊ฒ ๋ค ๊ฐ๊ณ ์ถ์ง์? ใ์ใ ์ ๊ฐ๊ณ ์ถ์ ์ฌ๋ ์๋ค์ด ๋ด์. ์๊ตฌ๋ง. ์ ์ ๊ธฐ๋ ์๋ฌด๊ฒ๋ ๋ชจ๋ฅด๋๊น ๊ทธ๋ ์ง์. (์์) ์, ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ์ธ๊ณ์ ์ฐ๋ ๊ธฐํต๊น์ง ๊ฐ์ง๋์? ๊ทธ๊ฑธ ํฌํจํ ๋์, ์ ์ธํ ๋์? ์ด๋ฐ ์๊ธฐํ๋ฉด ์๋์ง๋ง, ์ฌ๋ฌ๋ถ ์ฝ๋ฑ์ง๊ฐ ํฐ ๊ฒ ๋์ค๋ฉด ๊ทธ๊ฑฐ ๋ฒ๋ฆฌ๊ธฐ๊ฐ ์์ฌ์ธ ๋๊ฐ ์์ง์? ์, ๊ทธ๊ฑฐ ์์งํ๊ฒ ์๊ธฐํ๋ ๊ฑฐ์์. ๊ทธ๋ฐ ๊ฑฐ ์๋์์? (์์) ๊ทธ๋ฐ ๊ฑฐ ์๋์์? ๊ทธ๊ฑฐ ์ฌ์ค์ด์์. ๊ทธ๊ฒ ๋ญ๋ ํ๋ฉด ๋ง์ด์์, ์ฐ๋ ๊ธฐ๋ ์ฐ๋ ๊ธฐ์ธ๋ฐ ๋๋ฅผ ์ฌ๋ํ๋ ๋ง์์ ๊ฐ๊ณ ์๋ ๊ฑธ ๋ณผ ๋ ๋ฐ์ง๊ฐ ์๋ค ์ด๊ฑฐ์์. ํ๋ฅญํ๋ค ์ด๊ฑฐ์์. ์ด๊ฑฐ ๊ธฐ๋ ํ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๊ฑฐ ์ ์ผ ํฐ ๊ฒ ์์ผ๋ฉด `์, ์ด๊ฑฐ ๊ธฐ๋ ํ ๋๊ฒ ๋ค'๊ณ ํด์ ๊ธฐ๋ ํ๋ค๊ณ ๋๊ฐ ์์ ํด์? ์ ๋ฌผ๋ก ๋จ๊ฒผ๋ค๊ณ ํ๋ฉด ๊ทธ๊ฑฐ ์นญ์ฐฌํ๋ ๊ฑฐ์์. ์ด ์๋ด์ ๋จธ๋ฆฌ์นผ์ ๋ง์ด์์, ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ผ ๊ฐ์ง๊ณ ๋ด๋ฒ๋ฆฐ ๋จธ๋ฆฌ์นผ์ ์ด ๋จํธ์ ์ฃผ์์ ์ง๊ฐ์ ๋ฃ๊ณ ๋ค๋๊ณ ์ถ์ ๊ฑฐ์์. ์ฐ๋ ๊ธฐํต์ ๋ฒ๋ฆฌ๋ ๊ฒ ๋ณด๋ค๋ ๊ทธ๋ฌ๊ณ ์ถ๋ค๋ ๊ฑฐ์์. ๊ทธ๊ฑฐ ์ฐ๋ ๊ธฐ์์, ์ฐ๋ ๊ธฐ. ๊ทธ๋ฌ๋๊น ์ฐ๋ ๊ธฐ๊น์ง ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค์ ํ์ํด์, ์ ํ์ํด? ๊ทธ๋ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ๋๋์ ๋์๋๋ ์ฐ๋ ๊ธฐํต๋ `ํ ๋ ๋ฃจ์ผโ' ์ด๋ฐ๋ค๋ ๊ฑฐ์์. ๊ทธ๊ฑธ ์์์ผ ๋ผ์. ๊ทธ๋ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋์๋ ๋๋ฌ์ด ๊ฒ์ด ์๊ณ ์ซ์ ๊ฒ์ด ์์ด์. ๊ทธ๊ฑฐ ์๊พธ ๋ง์ง๊ณ ๊ธ์ด์ค๋ ์ซ์ง ์๋ค๋ ๊ฑฐ์์. ๊ธ์ด์ฃผ๋ฉด ๋ ๊ธ์ด๋ผ, ๋ ๊ธ์ด๋ผ๊ณ ๊ทธ์ ๋น๋ฐ์ฅ์๋ฅผ ๋ง์ง๋๋ผ๋ ๋ ๋ง์ง๋ผ๊ณ ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ซ์ ๊ฒ์ด ์๋ค ์ด๊ฑฐ์์. ์ด๋ค ๋๋ ๋ด๊ฐ ์ฐ๋ฆฌ ์ด๋จธ๋๋ฅผ ์๊พธ ๋ฐ๋ผ๋ค๋๋ค๊ตฌ์, ์๊พธ ๋ฐ๋ผ๋ค๋ ์. ์ง๊ถ๊ฒ ๋ฐ๋ผ๋ค๋ ์. (์์) ์ด๋๋ก ๊ฐ ๊ฑฐ์์? ์๋ฐฉ์ผ๋ก ๋ค์ด๊ฐ ๊ฐ์ง๊ณ ์นจ๋๋ก ๊ฐ๋๋ผ ์ด๊ฑฐ์์. (์์ผ์ฌ) ๊ทธ๊ฑฐ ์ซ์ด์ ์นจ๋๋ก ๊ฐ๊ฒ ๋์, ์ข์์ ๊ฐ๊ฒ ์ด์? ์ด๋ค ๊ฑฐ์์? ใ์ข์์โฆใ ๋ง๋ ํํ์ ์๋ฃ, ๋๋ฃฉ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฒ์ด ๋ญ๋ ํ๋ฉด ์ฐธ์ฌ๋์ด๋ค ์ด๊ฑฐ์์. ๋๋ฃฉ ์์์, ๋๋ฃฉ? ์ฌ์์ ์ ์ ์ฌ๋ ์ด์คํธ(yeast)๋ง ๊ฐ๋ค ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ด๊ฒ ์ปค์ ธ ๊ฐ์ง๊ณ `์ํธ๋ณด๋ค ๋ซ๊ณ ์ ๋ณด๋ค ์ข๋ค. ์์ด๊ณ ์ข์, ์์ด๊ณ ์ข์' ํ๋ ๊ฑฐ์์. `๋ ๋ฒ๋ฐ ๋ฌธ์ด ์ ์ธํ๋ ๊ฒ ์ด๊ฑฐ์์. ์๋ฌด๋ฆฌ ์๋ํ ๋จ์๋ผ๋ ์ฐธ๋ ์ฌ์ธ์ ์ฌ๋ ์์๋ ์ ๋ ์ง๋ฐฐ๋ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ํ๋ค ์ด๊ฑฐ์์. ์ด๋์? ์์ค? ใ์์คใ ์ ๋ง์ด์์? ใ์ใ ๋๋ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ด์? ๋ฏธ๊ตญ ์ฌ๋๋ค์ ๋๋ฌด๋ ์ค๋งํธ(smart)ํ๊ณ ์ฒ์ฌ์ ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋ฌ๋ถ๋ค์ด ๋๋ณด๋ค ๋ ์ ์ ๊ฑฐ๋ผ๊ตฌ์. ๋๋ต์ด ์ณ๊ตฌ๋ง. ์์ค์์, ๋ ธ์์? ใ์์คใ ์์? ์์๋ ํ๊ตญ ๋ง๋ก ์์ ๊ทธ๋ฆฌ์ค๋๋ผ๋ ๋ป์ด๋ผ๊ตฌ์. ์์๋ ์ฌ๋์ ์ค์ฌ์ด์์. ๋ ํ๋ฆฐ ์ฌ๋์ ํ ์ ๋จน์ด๋ ๊ด์ฐฎ์ง์? ใ์ใ ์ข์์. ํโ! (์์) ์ด๊ฒ ๋งฅ์ฝ์ด์์. ์ด๊ฑธ ์ฌ๋ํ๋ค๊ตฌ์. ์ด๋ ๊ฒ ์ฌ๋์ ์ค์ฌ์ผ๊ณ ์ฎ๊ฒจ ๊ฐ๋ ๊ฑฐ์์. |